Kiedyś zgrywałem materiał z kamery Hi8 do komputera. Efekt był raczej zniechęcający z powodu niskiej jakości sprzętu do przechwytywania video. Od tego czasu mineło 10 lat. Podejrzewam, że dzisiaj z przetworzeniem obrazu na postać cyfrową z zachowaniem stosownej jakości nie będzie problemu. Są urządzenia na USB 2.0 do przechwytywania obrazów PAL i zapisu na dysk twardy. Np:
http://www.hauppage.com/pages/products/data_usb2.html
Na twoim miejscu wybrałbym się z kamerą po sklepach sprzedajacych taki sprzęt i wykonał kilka prób. Jesli jakość bedzie OK to kupuj. Nie wybieraj kart z kompresją silniejszą niż MPEG-2 bo materiał nie będzie nadawał się do edycji.
Pozdrawiam